Art. 05.25 RIFLESSI ESTIVI: RISPETTARE L’INCLUSIVITÀ DI TRADIZIONI E CULTURE NEL FOOD & BEVERAGE
12 Marzo 2025
Quando si organizza un evento, è fondamentale considerare non solo le allergie e le intolleranze alimentari, ma anche le tradizioni alimentari, le religioni e le culture differenti dei partecipanti.
Ne parlo anche nel mio libro Le Regole dell’Evento Perfetto ai Cap. 17 – 18 – 19.