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Art. 39-22 Un centrotavola a prova di galateo

L’eleganza non è farsi notare, ma farsi ricordareGiorgio Armani


L’eleganza come lo stile sono temi che appartengono all’anima. È proprio dall’anima che arriva il buon gusto e il buon senso, motivi e tematiche necessarie per realizzare un perfetto centrotavola.


Un elemento di decorazione fondamentale, non rappresenta solo il carattere anche lo stile e il tono del ricevimento.


Mi piacerebbe raccontarvi di alcune richieste arrivate in ufficio proprio su centrotavola scelti da alcuni Clienti per i loro eventi ma, ahimè, non posso sarei smascherato immediatamente venendo meno alla privacy. Credetemi che mi sono capitate scelte che hanno rischiato di compromettere l’esito dell’evento stesso e la mia collaborazione; ho dovuto realizzarli ma non li ho mai fatti né fotografare né tanto meno riprendere dai nostri videomaker, orribili!

📌 Il centrotavola è un dettaglio importantissimo, un richiamo ai colori stagionali, a quelli dell’evento, alla tipologia stessa dell’evento, alla brand identity, alla location come pure alla località dove ha luogo la manifestazione soprattutto deve mostrare il gusto e il carattere dei padroni di casa.

📌 Il centrotavola è un elemento essenziale anche per il galateo alla cui scelta, però, bisogna fare molta attenzione per non incorrere in alcuni problemi che possono compromettere pranzo o cena.


La raffinatezza di una tavola ben apparecchiata la danno elementi di decorazione che possono avere, come abbiamo detto, forme differenti in relazione ai fattori di cui sopra; di materiali di porcellana, argenteria, cristallo, una composizione di fiori, un cesto di frutta oppure adeguati candelieri.
A ciascuno il suo ma fate attenzione alle altezze – rischiamo di ostacolare il piacevole svolgimento della cerimonia e impedire la vista ai commensali. Quando parlo di altezze non parlo delle altezze di candelieri che devono essere già accesi quando gli Ospiti si siedono a tavola ma, la fiamma deve superare l’altezza degli occhi, ondeggiando la fiammella provoca disturbi alla vista.


📌 Lo sapevate?
Il centrotavola è importante tanto quanto l’evento stesso!
È importante tanto quanto il biglietto da visita!
È importante tanto quanto la . . .
Fateci caso, abbiamo parlato di due elementi: Centrotavola e Biglietto da Visita, che sono pronto a scommettere, non erano evidenziati nell’elenco delle cose da fare per la realizzazione del Vostro evento aziendale.

Di questi e altri temi simili ho scritto nel mio libro "Le Regole dell'Evento Perfetto" edito da Albatros e presente al prossimo Salone Internazionale del Libro di Torino


A tavola perdonerei chiunque. Anche i miei parenti - Oscar Wilde


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